Hopfologie Stammtisch – HO HO hold my beer: Sitzenberger Biermanufaktur – Winterbock
Diesmal wieder Stammtisch mit dem Sitzenberger Winterbock
Diesmal wieder Stammtisch mit dem Sitzenberger Winterbock
ein edler Tropfen aus Italien, sieht zumindest so aus
ein Special mit viel Wumms
Weihnachtszeit ist die ideale Bockbierzeit. Peter sind so einige Böcke zugesprungen, die dann auch noch den Weg nach Wien gefunden haben und so konnten wir beide das Bier verkosten. Als kleines Special gibt der Thomas dem Bock noch das Brandeisen 😉
Durch Wind und Regen haben wir uns bis zum Bierfest vorgekämpft und haben unsere Mission durchgezogen.
Jetzt ist wieder was passiert, erneut beschäftigen wir uns mit einem Bier das uns aus Vorarlberg, durch Dominik, erreicht hat, obwohl es in Kärnten entstanden ist. Auf und der Gams nach, seid gespannt, wir sind es auch.
Für diesen starke Bier haben wir uns Verstärkung besorgt, den Probiermeister, Martin Voigt. Gemeinsam werden wir verkosten, plaudern und er wird uns über seine Projekte informieren und da gibt es so einiges.
In dieser Folge haben Thomas und Peter wieder einmal ein Bier aus der Brauerei Pinzga Bräu. Ein Bier, dass nur so vor Craft strotzt, genauer gesagt geht es um den Craft Bock. Bei Peter punktet das Bier allein schon wegen der Flasche, da er hier gerne etwas speziellere Gefäße schätzt. Und beim Thomas? Der lässt sich überraschen was denn da für ein Bock auf ihn zuspringt 😉
Die Weihnachtszeit rückt immer näher und viele Brauereien bringen ihre traditionellen Bockbiere auf den Markt. In dieser Episode werden wir einen Bock aus Peters Heimatregion verkosten, den Stefani Bock von Zipfer. Ob dieser Bock mich als Fan dieses Bierstils überzeugen kann oder ob es eher Peters Vorliebe des hopfigen Bieres entspricht? Hört rein und ihr werdet es erfahren. Ach ja dieses Mal haben wir ein klein wenig am Ablauf geschraubt. Seid gespannt!