In der heutigen Folge verkosten wir, Christian(Oboeman), Thomas und Peter, ein Bier aus Bayern, das Franziskaner Weissbier, alkoholfrei. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.
Bierstil: Weißbier, alkoholfrei
max. 0,5% Vol Alkohol
Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH ->Anheuser-Busch InBev
gebraut bei Löwenbräu, München
https://www.franziskaner-weissbier.de/unsere-biere/alkoholfrei
Bezugsquelle Österreich: Billa, Spar, Merkur, usw.
Preis Österreich: 0,9€-1,2€
Beschreibung:
Bernstein, Honigfarben, feinperlig, heller Schaum, trüb, leichter Hefe Bodensatz, unreife Bananen und leichter Brotgeruch und Geschmack, Abgang leicht süßlich, aber nicht klebrig, sehr süffig, verursacht kein Völlegefühl.
Trinktemperatur: 7°C
Oboeman Podcasts:
https://spielbretterde.wordpress.com/
Links zum Nachlesen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Wei%C3%9Fbier
https://de.wikipedia.org/wiki/Weizenbier
https://ralfgrabuschnig.com/bayern-bier-reinheitsgebot/
https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholfrei
https://craftbeer-revolution.de/lexikon/alkoholfreies-bier
Brauerei Kuchlbauer
Einschenken normal
https://www.youtube.com/watch?v=0d33eOd5nVs
Einschenken schnell
https://www.youtube.com/watch?v=njAQl6UZMCo
Weißbierdusche
https://www.youtube.com/watch?v=N9-9fb5xnJ4
https://www.youtube.com/watch?v=aOFvriG19Q8
Alkoholfreies Bier gesund oder nicht:
Die Aromen des Weißbieres:
https://de.wikipedia.org/wiki/Kl%C3%B6ster_in_M%C3%BCnchen
https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Staatsbrauerei_Weihenstephan
Bier Bewertungsbogen, Bierakademie:
Hier ist unsere Vereinfachte Version für den Podcast, Maximalpunkte: 82
Von links nacht rechts:
grob daneben – mit Schwächen – geht so – positiv überrascht – WOW!!
1.Schaum, Farbe, Klarheit:
0-3-6-8-9
2. Geruch:
0-5-12-15-16
3. Geschmack:
0-5-12-15-16
4. Bierstil entsprochen:
0-3-6-8-9
5. Kreativität:
0-5-12-15-16
6. Gesamteindruck:
0-5-12-15-16
| Oboeman(Christian) | Thomas | Peter | Durchschn. | Kriterien |
| 8 | 6 | 8 | 7,3 | Schaum, Farbe, Klarheit |
| 12 | 15 | 12 | 13 | Geruch |
| 16 | 15 | 15 | 15,3 | Geschmack |
| 8 | 8 | 8 | 8 | Bierstil entsprochen |
| 15 | 15 | 15 | 15 | Kreativität |
| 15 | 15 | 15 | 15 | Gesamteindruck |
| 74 | 74 | 73 | 73,6 | Endwertung |