Hopfologie – Helsingborg – Julöl
Osterbock zu Ostern trinken kann wohl wirklich jeder, darum haben Peter und ich uns entschieden ein weihnachtliches Bier zu verkosten. In dieser Episode führt uns die bierige Reise nach Schweden, wo wir ein Starköl verkosten, dass typisch für die Weihnachtszeit ist. Das Etikett verspricht Noten von Schwarzbrot, Orangen, Nelken und vielen anderen köstlichen Dingen. Ob es wohl hält was es verspricht?
Helsingborgs Bryggeri – Bryggare Peters Julöl
- Bierstil: Winterale, Starköl Kat III
- Alkoholgehalt: 6,1 Vol%
- Trinktemperatur: 8-10 Grad, Empfehlung des Herstellers
- Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe
- Hersteller: Helsingborgs Bryggeri AB, Schweden
- Verpackung: 0,3l Glasflasche, braun
- Preis: 8,9€/l beim System Bolaget
- Bewertung: 4,15 von 5 Hopfenblüten
Stichworte
Der Namensgeber des Bieres:
Foto: Helsingborg Bryggeri
- Optik: sehr dunkel, rötlich Schwarz, cremiger Schaum beige
- Geruch: Datteln, Rosinen, Orangenschalen, leicht rauchig
- Antrunk: Kaffee, bitter, Hustensaft, malzig, voll, prickelnd
- Abgang: bitter, ausgleichend zum Malzigen, sehr langer Abgang, Kaffee, nicht zu süß
- Geschmack: prickelnd, Schokolade dunkel, Kaffee, bitter, intensiv, keine fruchtigen Hopfennoten, kann den Alkohol gut verstecken
- Süffigkeit: als Apperitiv gut zu nehmen, wie Bitterorangenlikör, sehr intensiv
- Kreativität: für uns Neuland, sehr eigen aber toll, cooles Etikett
- Bierstil: gut getroffen
- Preis: seinen Preis Wert, aber nicht günstig
Links:
Helsingborg – Schweden, link google maps, Öresund, system bolaget (Staatlicher alkoholhändler, für alle Produkte über 3,5% Vol), Schweden, Aussprache Julöl, Aussprache Bryggeri, Bierklassen Schweden(I, II, III), Helsingborg Brauerei Geschichte, Pripps Brauerei, Wurstburger Bier, Färbermalze, Tusamag Hustensaft
UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: Rieder Märzen
Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”