Hopfologie: Ottakringer Brauwerk- 12 Donkeys, No. 4 Oktober

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Thomas Witzer
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Peter Z

Eine edle Bierspende hat uns kürzlich erreicht, aus dem Vorarlberg, mit einem Bier aus Wien mit Frucht und Kick. Seid gespannt, wir sind es auch

Privatfoto Thomas
  • Bierstil: Kreativbier
  • Alkholgehalt: 5 Vol%
  • Stammwürze: 12,5P
  • IBU: keine Angabe
  • EBC: keine Angabe
  • Inhaltsstoffe: Hopfen, Gerstenmalz, Marchfelder Mini Kiwi, Guarana, Wasser, Hefe
  • Trinktemperatur: ca. 6 °C
  • Hersteller: Ottakringer
  • Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
  • Preis: es war ein geschenkter Esel, Gaul
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten


  • Optik: cloudy, Schwebstoffe, weißer Schaum, goldene Farbe
  • Geruch: süßlich, fruchtig, säuerlich, schwach, milde, kein Hopfen
  • Antrunk: bitter, fruchtig, säuerlich, süß, nicht malzig, prickelnd
  • Abgang: lange, heftig bitter, aber cool, intensiv auf der Zunge, leicht stumpf
  • Geschmack: erfrischend, intensiv bitter, zu wenig Frucht, zu wenig Ausgewogen
  • Süffigkeit: nicht sehr, zu eckig
  • Kreativität: macht neugierig, Konzept und Design sehr einzigartig,
  • Bierstil: sehr speziell
  • Preis: es war ein Geschenk
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas


Links und Infos: Bierspender und Diplom Sommelier Dominik, Insta Dominik, Hopfologie Ottakringer Episoden


Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson


Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner