Hopfologie – Peroni – Gran Riserva Doppio Malto

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Thomas Witzer
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Peter Z
Von AziendaBirraPeroni – Eigenes Werk, Gemeinfrei

aus der Lombardei in die ganze Welt hinaus, nun eigentlich in Japan beheimatet

  • Bierstil: Bockbier
  • Alkoholgehalt: 6,6 Vol %
  • Stammwürze: 14,7%
  • IBU: 25
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur: 6-8°C, unsere Empfehlung eher 8-10
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Hersteller: Birra Peroni
  • Verpackung: 0,5l Euroflasche braun
  • Preis: 3,4€ / l
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: XXX von 5 Hopfenblüten


  • Optik: leicht beiger, cremiger feiner Schaum, feine Perlage, dunkles gelb, leicht Orange, eher hell für einen Bock
  • Geruch: kräftiger Malzgeruch, getoastetes Weisbrot, Vollkorn, leicht süßlich
  • Antrunk: sprudelig, Körper eher leicht, schmeckt frisch, spritzig, Maibock?
  • Abgang: leicht alkoholisch, hopfig abgerundet, Hustensaft, Kastanie
  • Geschmack: viel Kohlensäure, für Peter zu süß, für Thomas könnte mehr Körper und Süße drinn sein
  • Süffigkeit: ein guter Gesprächsbegleiter, gut abgerundet
  • Kreativität: sicherlich einzigartig in Italien, sonst ja nicht das Bockbier Land
  • Bierstil: guter schlanker Bock, am besten etwas höher temperiert
  • Preis: günstiger guter Bock, absolut eine Empfehlung
  • Bildquelle: Privatfoto Peter

Bildergalerie


Links und Infos:


Veranstaltungsempfehlungen:

Thomas: Ottakringer Weihnachtsmarkt Do-So 23.11 – 23.12.2023

Peter: Bierstacheln in der Stadt Schmiede Freistadt


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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer

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Thomas findet ihr mit dem Namen „derWitzer“

Dominik findet ihr mit dem Namen „Armleuchter“

Peter findet ihr mit dem Namen „Gorbaz“


Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner