Auf , auf mit der Schneckenpost!
Thomas Witzer
Peter Z
Diesmal ein Bier einer Microbrauerei aus der schwedischen Region Skane, dem südlichsten Teil von Schweden
Frisch vom Bauernhof, seit 2014 wird hier gebraut, mit edlem Design verziert vom Tattoo Artist.
- Bierstil: Gewürzbier, belgisch Blonde
- Alkoholgehalt: 6,4%
- Stammwürze:
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 8-10 Grad Celcius
- Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Weizenmalz, Safran
- Hersteller: Fulltofta Gardsbryggrie (Bauernhof Brauerei)
- Verpackung: Glasflasche 0,3 braun
- Preis:89:39 SEK/l (8,30€/l) systembolaget
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,97 von 5 Hopfenblüten
- Optik: helles Gelb, sehr instabiler gelber Schaum, leichte Trübung, wenig Partikel, wenig Perlage
- Geruch: sehr intensiver Safrangeruch, leicht bitter, Safranbrötchen, Brioche
- Antrunk, Abgang, Geschmack: starker Safran im Antrunk, grüne Banane, spritzig, leichte Süße, prickelnd, leicht, schlanker Körper, Alkohol sehr zurückhaltend, Safran und Bitterkeit im Abgang
- Süffigkeit: zum Genießen nicht zum Schütten, sehr aromatisch
- Bierstil: die Belgischen Wurzeln sind gut erkennbar
- Preis: gehobener Preis, Spezialbier aus einer Microbrauerei
- Privatfoto Peter
Links und Informationen:
- Fulltofta Gardsbryggeri (Hofbrauerei)
- Ringsjön
- Skane
- Hörby
- Schweden
- Belgisches Blonde, Bierstil (Artikel Hopfenseidank)
- Saffran
- Saffran Schneckr (Wasserschnecke)
- Safranbrötchen Rezept (Safranschnecke)
- Safran Kegelschnecke
- Systembolaget
Foodpairing:
- Risotto, Couscous, Persischer Reis, Wuchteln (Buchteln), Germknödel, Indische Küche, Curries, Thai Küche, Fischgerichte, Garnelen, Safranschnecken Brötchen, Faschingskrapfen, Plundergebäck
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner