Sonnenmoor – Moorgold
Thomas Witzer
Peter Z
Die volle Mondkraft in einer Flasche gebündelt.
Mit Moor Extrakt, erdiger kann es gar nicht mehr werden
- Name: Moorgold
- Bierstil: Kreativbier
- Alkoholgehalt: 5%
- Stammwürze: 12,5%
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, wässriger Moorextrakt 44%, Gerstenmalz (8 Sorten), Hopfen Hefe
- Hersteller: Raggei Bräu in Verbindung Sonnenmoor Vertrieb
- Verpackung: 0,3l braun Glasflasche
- Preis: 8,22€/l
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,4325 von 5 Hopfenblüten
- Optik: dunkles Rotbraun, Kastanie, beiger Schaum, eher instabil, naturtrüb, feine leichte Perlage
- Geruch: süßlich malzig, Datteln, herbe Karamell Noten, Kletzenbrot, kräftig aromatisch, fast wie dunkler Bock
- Antrunk, Abgang, Geschmack: süßlich, leichter Körper, bitter süß, Anis, Karamell, zu Begin sehr spritzig, leider wenig Hopfen vor allem im Abgang, rund und süß im Gesamteindruck
- Süffigkeit: sehr süffig und gefällig
- Bierstil: ????, keine Ahnung wie typisch es für Moorbiere ist
- Preis: sehr hochpreisig
- Privatfoto Peter
Links und Infos:
- Salzburg
- Sonnenmoor
- Raggei Bräu
- Anthering
- Moor
- Ursprung Moor Elixhausen
- Beitrag_Moordialog_Salzburg_FN_04_05_2017.pdf
- Moorschätze aus Anthering – Naturdorf Anthering
- Anthering – Google Maps
- Raggei Bräu, Anthering bei Salzburg – Google Maps
- Moor- und Kräuter Erlebniswelt – Google Maps
- SonnenMoor – Google Maps
- Flachgau – SALZBURGWIKI
- Anthering – Wikipedia
- Verband der Haus- und Kleinbrauereien Österreichs – Geschmack und Individualität für Biergeniesser und Bierkenner
- Römerbräu Oberhofen Irrsee Mondsee Salzkammergut
- Huminsäuren – Wikipedia
- Gründer von Sonnenmoor, Franz Fink Biographie:
- Heilwirkung des Moors – Neue Einblicke in eine alte Methode
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Surbratl, gesurte Ripperl, im Schokoladekuchen verbacken und dazu servieren, Steckerlfisch, deftige Hausmanskost, Vanille Eis Bierfloat, Geschmorte Bier Zwiebeln als Topping, Marinade, Kellergatsch Aufstrich, Speck Ei Tramezzini
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner