Für dieses starke Bier haben wir uns Verstärkung besorgt, den Probiermeister, Martin Voigt. Gemeinsam werden wir verkosten, plaudern und er wird uns über seine Projekte informieren und da gibt es so einiges.
- Bierstil: Weizenbock
- Alkoholgehalt: 8,5 Vol%
- Stammwürze: 18,5%
- IBU: 40
- Trinktemperatur: 8-12 Grad °C
- Inhaltsstoffe: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz , Hopfen (Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir (traditionell gehopft und kaltgehopft), Hefe
- Hersteller: G.Schneider&Sohn
- Verpackung: 0,5l Glasflasche
- Offene Gärung, Flaschengärung
- Preis: 3,78-5,4€/l exkl. Pfand (Diesmal Spende von Martin unserem Gast)
Unser Gast für diese Folge: Probier.TV, Martin Voigt, Probier.tv YT
Bierempfehlung Martin, für die einsame Insel:
Links und Infos:
Kanal, Schneider Weisse, G.Schneider&Sohn, Brooklin Brewery, ProBier Buch, Rudi Dammberger, Mickey Klemsch, Max Wurzer – mybier.at, Murauer Brauerei, Frankfurt am Main, Dubbeglas, Firestone Walker Brauerei, Tap – Zapfhahn, Brewdog Schorsch Bräu „strengh in numbers„, Schöfferhofer Weizen, Binding Brauerei, Clausthaler, Yankee und Kraut, Affenkönig, Brewage, Gusswerk, Raschhofer, Samichlaus, Zwettler Powidl Radler, Biersommelier, Ammutson Craftbier Pub, Weichseltraud – Brewage, Fructosaurus – Brewage, Elvis Juice – Brewdog, Bieradventkalender, Kalea, Tannenzäpfle, Henninger Bier, Zwettler Bier, Schremser Bier, Las Vegas, Craftbierfest Wien, Austrian Beer Challenge, beerlovers, Loncium, Speidel Braumeister, BEVOG, Haselbräu, Metaldays Festival, Whocaresforbeer Festival, Murauer Märzen, Murauer Weissbier
Zum Bier/Brauerei Brauschneider:
- Gründungsmitglied der freien Brauer
- Gründung im Jahr 1872
- bis auf eine Ausnahme heißen alle Firmenchefs Georg und diese hieß Mathilde
- haben als erste das Weißbierprivileg von König Ludwig dem II bekommen
- seit 1946, Nachdem die Produktionsanlagen zerstört wurden, wird das Bier in Kelheim produziert, Firmensitz ist immer noch München
- dieses Brauhaus in Kehlheim existiert seit 1607 und ist 1928 in Firmenbesitz
- 2009 wurde das gesamte Sortiment umbenannt: TAP1-TAPX
- TAP1 Helle Weiße
- TAP2 Kristall
- TAP3 Alkoholfrei
- TAP4 Festweiße bis zur Umbenennung nur in den USA erhältlich
- TAP5 Hopfenweisse
- TAP6 Aventinus,1907 von Mathilde Schneider als erster Weizendoppelbock Bayerns auf den Markt gebracht
- TAP7 Original, vormals Schneider Weiße Original; seit 1872
- TAP9 Aventinus Eisbock 12%
- TAP11 Leichte Weiße
- TAPX – Braukreationen
- Bier wird offen vergoren
Unser nächstes Bier: Brewage – Dunkle Materie
Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android.
Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”
Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner