Thomas Witzer
Peter Z
Das erste seiner Art, aus dieser Brauerei
Privatfoto Thomas
- Bierstil: Sauer Frucht Ale
- Alkoholgehalt: 4,5 Vol %
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: 0
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 6-8 °C
- Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Weizenmalz, Erdbeeren, Himbeeren, Minze
- Hersteller: Poppels Bryggeri
- Verpackung: 0,33l Dose
- Preis: ca. 8,10€/l Systembollaget inkl. Pfand
- Bildquelle: Privatfoto Peter
Bewertung: 4 von 5 Hopfenblüten
- Optik: stabiler Schaum, leicht Rosa, cremig, sehr trübe, rosa
- Geruch: Erdbeeren, starke Himbeere,
- Antrunk: knackig, sauer, Himbeere, rote Johannisbeeren, unreife Brombeeren, schöner voller Körper, Alkohol nicht spürbar, zu wenig Erdbeere
- Abgang: Erdbeeren sind endlich da, Himbeere eher dezent, trocken, nicht klebrig
- Geschmack: stark sauer, nicht bitter, voll im Mund, fruchtig, nicht sehr ausgewogen, aber schön erfrischend
- Süffigkeit: macht den Mund wässrig auf mehr, ein Sommerbier, zu einem Eisbecher perfekt
- Kreativität: einzigartig, sehr kreativ
- Bierstil: ein Fruchtsauerbier, wie es sein soll
- Preis: nicht billig, aber eine Kaufempfehlung von uns
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Privatfotos: Thomas
Links und Infos:
- Schweden
- Poppels Bryggeri
- 2012 von 15 Freunden gegründet
- gestartet mit einem Brown Ale und schon ein Jahr später mit einem American Pale Ale
- 2014 erstes Fruchtbier, Imperial Rote Ribisel
- zweite Erweiterung in Mölnlycke mit bereits insgesamt 350.000 Liter
- 2015 in die Jonsered Fabrik übersiedelt und auch erste Export Lieferungen
- 2016 Umstellung auf Bio Produktion
- 2019 eigene Speiseeis Sorten mit Bier, über 3000 Shareholder bei 875000 shares
- 2020 eigenes Restaurant
- 2022 neues Braulokal in Goteborg
- 50 Sorten
- Jonsered Fabrikers
- Sour Ale
- Lambic, Geuze Bier
- Erdbeeren
- Poppels, Systembolaget
- Kettle Souring
- Eggenberger Freibier
Veranstaltungsempfehlungen:
- Bierkabarett Obertrum
- Benedikt Mitmannsgruber 27.04.2023 im Braugasthof Sigl
- Ostarichi Pils von Schremser Brauerei, Wien, Orient & Occident 14.04.2023 16:00
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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”
Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner