Ob der Papst auch ein guter Wegweiser ist? | Hofstettner – Bierguide Austria 25 Jahre Edition
Thomas Witzer
Peter Z
25 Jahre Österreichische Bierkultur, mit dem Segen von ganz oben.
Eine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem Bierpapst.
- Name: Bierguide Austria 25 Jahre Edition
- Bierstil: Starkbier
- Alkoholgehalt: 7,5% Vol.
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
- Hersteller: Landbrauhaus Hofstetten
- Verpackung: 0,33l braun Glasflasche
- Preis: aktuell nicht mehr erhältlich
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 3,8125 von 5 Hopfenblüten
- Optik: dunkles Kastanienbraun, rot braun, fast schwarz, cremiger feiner Schaum, beige
- Geruch: würzig, röstig, alkoholisch, malzig, Pflaumen, Datteln, Kletzenbrot, Schokorosinen, warm, Rumrosinen
- Antrunk, Abgang, Geschmack: Vanille, dunkles Karamell, süßlich, trocken und bitter im Abgang, röstbittere, schlanker Körper, Kaffee, im Mund ist der Alkohol weniger zu spüren als in der Nase
- Süffigkeit: zu komplex und stark zum runterkippen
- Bierstil: ein gut erkennbarer dunkler Bock
- Preis: nicht mehr erhältlich 5-15€ damals, je Flasche
- Privatfoto Peter
Links und Infos:
- Österreich
- Mühlviertel
- St Martin im Mühlkreis
- Landbrauhaus Hofstetten
- Hofstetten Granitbock
- Hofstetten Eisgranitbock
- Brauerei Hofstetten Krammer
- Cuvèe
- Schorschbräu
- Conrad Seidl
- Bierguide Austria
- https://bier-guide.net/news/conrad-seidls-bier-guide-feiert-25-jahre-heimische-bierkultur
- Begleitalkohol (Fusel)
Foodpairing/Essensbegleitung:
- Lebkuchen, Powidltatschgerl, Hirsch, Gams oder Rehbraten, Wildgerichte mit Blaukraut und Preiselbeeren, Rindsbraten, Maroni, Mohnkuchen, Mohnnudeln mit Apfelmus oder Zwetschkenröster, Graukäse, Blauschimmelkäse, Bergkäse, Raclette mit Schmorzwiebeln, Dunkles Brot, Zwetschkenknödel, dunkle Schokolade 80%+
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner