Hopfologie: Brewage – Dunkle Materie

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Thomas Witzer
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Peter Z

1932 das erste mal vermutet, durch Gravitationslinseneffekt, der Galaxienverteilung und der Röntgenemission fast schon bewiesen, bisher nur Berechnet und in unserem Fall gebraut. Astronomisch gut wie ein Trip durch die Galaxie? Oder wurde hier nur der Große Bär vor dem Waagen gespannt?

Privatfoto Thomas
  • Bierstil: Black IPA
  • Alkoholgehalt:  6,9 Vol%
  • Stammwürze: 16,9 °P
  • EBC:100
  • IBU: 65
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Münchner, Röstmalze), Hopfen (Amarillo, Cascade, Columbus), Hefe
  • Hersteller: Brewage
  • Trinktemperatur: 10°C
  • Verpackung: 0,3l braune Glasflasche
  • Preis: 8,07€/l exkl. Pfand und Versand
Privatfoto Thomas

Bewertung: 4 von 5 Hopfenblüten


Privatfoto Thomas
  • Optik: sehr dunkel, dichter beiger Schaum, sehr stabiler Schaum, leichter rötlicher Schimmer
  • Geruch: fruchtig, feine Rauchnote, Kaffeenoten, Vanille, nicht zu süß, sehr wenig Malz
  • Antrunk: Hopfig, Dörrobst, Datteln, Rumpflaumen mit dunkler Schoki, Kaffee, intensiv und vielschichtig
  • Abgang: ganz langer Atem, sehr Kaffeebetont, Hopfig, Kaffeeschoki
  • Geschmack: Dörrobst, fruchtig, Kompott, nicht zu malzig, nur leicht alkoholisch, sehr vielfältig, man kann sich lange damit beschäftigen
  • Süffigkeit: ist nicht süffig, aber sehr zum genießen
  • Kreativität: das Etikett ist etwas unleserlich, sonst alles top
  • Bierstil: gut getroffen
  • Preis: ein Genussbier, zum gemeinsamen verkosten, da macht der eher hohe Preis nicht viel aus.
Privatfoto Thomas

Links und Infos: Brewage, Affenkönig, Hopfenauflauf, Christian Murzek, Dunkle Materie, Gusswerk, Röstmalz Beispiel


unser nächstes Bier: Liefmans Kriek Brut

By I, Lord P in the Commons, CC BY-SA 3.0

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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson


Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner