Hopfologie: Bierschmiede – Werk Nr.11 Kräuterbier

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Thomas Witzer
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Peter Z
Privatfoto Thomas

Ein hinter dem Gebüsch hervorgelocktes Getränk aus dem Kräutergarten, der Bierschmiede, nicht aus der Provence.

  • Bierstil: Creativbier
  • Alkoholgehalt: 5,2 Vol %
  • Stammwürze: 12,5°P
  • IBU: 20 IBU
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur: 10 Grad
  • Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Rosmarin
  • Hersteller: Bierschmiede
  • Verpackung: 0,3l Flasche braun
  • Preis: 7,2€/l beim Hersteller
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,75 von 5 Hopfenblüten


  • Optik: helle Farbe, nahezu weißer Schaum, feinporiger Schaum, cloudy, Trübstoffe vorhanden, durscheinend, aber nicht klar.
  • Geruch: mild, leicht harzig, würzig, mediteran, Kiefernnadeln, etwas unscheinbar
  • Antrunk: bitter, Rosmarin merklich, harzig, bisschen Citrus, trocken, ein bisschen Körper wäre noch gute, erfrischend, überraschend prickelnd
  • Abgang: starke Citrus Noten, bitter, harzig, schön rund harmonisch
  • Geschmack: passt gut zum Grillhenderl, zu einem griechischen Salat perfekt, toll und speziell
  • Süffigkeit: zu aussergewöhnlich um direkt Süffig zu sein, ein Genussbier
  • Kreativität: einzigartig, toll
  • Bierstil: absolut getroffen
  • Preis: seinen Preis Wert, auf alle Fälle
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

Episoden mit und über die Bierschmiede:

Links und Infos:


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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson


Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner