Heller Bräu – Aecht Schlenkerla a la Grodziskie
Ein leichtes Weizen mit einem Hauch von Eichenrauch, einst fast verschwunden, in Polen bewahrt und in Bamberg interpretiert, leider schon wieder ausgetrunken aber hoffentlich bald wieder erhältlich.
einst ein Grätzer Bier, aber heute wird die Gegend Grodzisk Wielkopolski genannt, seit dem Mittelalter Heimat dieser Sorte Bier, ab 2015 wird auch wieder vor Ort dieses Bier gebraut.
- Bierstil: Grätzer Bier
- Alkoholgehalt: 2,9%
- Stammwürze: 8°P
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur:
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenrauchmalz (Eichenrauch), Hopfen (Lubelski polnisch) Hefe
- Hersteller: Schlenkerla Bamberg
- Verpackung: 0,5l, Flasche braun
- Preis: online Shop, Biere aus Franken, 4,4€/l
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 4,165 von 5 Hopfenblüten
- Optik: sehr schaumfreudig, sehr klar, helles Gold, sehr sprudelig
- Geruch: mild rauchig, umami, geräucherte Brühwurst, leichte Süße
- Antrunk, Abgang, Geschmack: rauchig im Gaumen, trocken, leichte Bitterkeit, weiches Mundgefühl, samtig, nur leichte süße, schlanker Körper, schön spritzig, leichte Tabaknoten, keine Fruchtnoten
- Süffigkeit: leicht und süffig, guter Durstlöscher
- Bierstil: eine gute Interprätation eines Grätzer Bieres
- Preis: toller Preis für ein Spezialbier
- Privatfoto Peter
Biere der Brauerei Schlenkerla, in unseren Episoden:
- Schlenkerla - Märzen
- Brauerei Heller Bamberg- Aecht Schlenkerla Weizen
- Aecht Schlenkerla - Weichsel
- Heller Bräu – Aecht Schlenkerla helles Märzen Special Edition
Links und Hinweise:
- Schlenkerla goes Grodziskie – BeerTasting
- Schlenkerla: Polnisches Grodziskie-Bier aus Bamberg – Feiner Hopfen
- Aecht Schlenkerla a la Grodziskie online kaufen
- Polen: Pinta Brauerei
- Weizenrauchmalz Bambgerger (Eiche), Polnischer Hopfen
- Grätzer Grätzer – Wikipedia
- Grodzisk Wielkopolski
- Lubelski Hopfen
- Seit 2023 eigene Kategorie für den European Beerstar
- https://private-brauereien.de/ebs-de/wettbewerb/blog/2023-kraftroku/Grodziskie.php
- Schaumhaferl
- Schwedenbomben
- Simpsons Tomacco Episode
Artikel zu diesem Bierstil:
- Grätzer –ein verschwundener Bierstil kehrt zurück |
- Bier in Polen – Wikipedia
- Grodzisk Wielkopolski – Wikipedia
- die Pauls goes Polen: https://www.diepauls.at/wettbewerbe/grodzisk-homebrewing-competition-2024/
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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner