Reist man nach Vorarlberg, genauer gesagt in den Ort Göfis und würde man dort etwas Klassisches beim Wirt bestellen, würde einem dieser wohl ein schön Spezial servieren. Ein für das Bundesland sehr sehr klassischer Bierstil. Neben dem Wirt findet man noch andere Lokale und auch eine Brauerei, nämlich die Segos Braumanufaktur. Dort findet man neben…
Ein Klassiker den wir noch nicht probiert und verkostet haben
Bin ich unterwegs, sei es in Österreich oder international, halte ich immer Ausschau nach mir unbekannten und eventuell auch kleinen Brauereien. Bei einer Genussreise in der Steiermark, genauer gesagt im Vulkan- und Thermenland, hatte ich endlich einmal die Möglichkeit die Verkaufsräume der Lava Brauerei zu besuchen. Mein erster Kontakt mit einem Bier dieser Brauerei liegt…
Lieblingsbier! 2024 der GBCU und spannende Gäste der GBCU und der BierIG
Spezial, ein Bierstil den man im Osten von Österreich eigentlich so gut wie gar nicht kennt. Natürlich gibt es auch Brauereien die diesen Bierstil im östlichen Teil von Österreich brauen, da könnte man zum Beispiel die Ottakringer Brauerei nennen die mit ihrem Goldfassl Spezial ein solches auf den Markt gebracht haben. Im Osten von Österreich…
Thomas Witzer Peter Z passend zur Jahreszeit, kommt ein schwarzer Sud aus der Werkstatt in Weitra, aus einer sehr putzigen 0,3l Flasche. Da hier nun keine Neulinge am Werk sind und sie ausserdem sehr viel Wert auf Qualität und nicht Quantität legen sind wir mal sehr gespannt. Kommt mit auf unseren Reise in die dunklen…
Kann man bier mit Kaffee kombinieren, beides sehr spezielle Getränke, in einer aussergewöhnlichen Kombination
Ich persönlich liebe Bockbier ja sehr, wobei verstärkt genieße ich diese Art von Bieren eher ab Herbst bis in das darauf folgende Frühjahr hinein. Im letzten Bier Care Paket aus Vorarlberg hat mir der liebe Dominik einen Bock einer italienischen Brauerei, Birra Orso Verde, eingepackt. Da war meine Neugierde sofort geweckt und das Bierchen wurde…
Ein Frucht Kettle Sour aus Schiltern, diesmal mit Gartenbeeren
ein weiteres Bier aus der Serie der Experimente und Sondersude, vom Attersee, aus der Bierschmiede