Thomas Witzer
Peter Z
Dominik Ahmidou-Fend
unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk aus der Bierszene
Diesmal wieder mit 3 verschiedenen Bieren:
Thomas: Birra Peroni – Gran Riserva Puro Malto
- Bierstil: Lager
- Alkoholgehalt: 5.2 %
- Stammwürze: 11.8%
- IBU: 21
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 4-6 °C
- Inhaltsstoffe: geröstetes Getreide, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe untergärig, Wasser
- Hersteller: Birra Peroni
- Verpackung: 0,5 Flasche braun
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Dominik: Loncium – Hazy Neipa alkoholfrei
- Bierstil: NEIPA alkoholfrei
- Alkoholgehalt: 0.5%
- Stammwürze: keine Angabe
- IBU: 45
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 8°C
- Inhaltsstoffe:
- Malz: Pilsner Malz, Carapils, Carahell
- Hopfen: Cascade, Mosaic, Citra
- Wasser, Hefe
- Hersteller: Loncium Braumanufactur
- Verpackung: 0,33l Flasche braun
- Bildquelle: Privatfoto Dominik
Peter: Aecht Schlenkerla – Erle Schwarzbier
- Bierstil: Schwarzbier, geräuchert
- Alkoholgehalt: 4,2%
- Stammwürze: 11%
- IBU: keine Angabe
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: keine Angabe
- Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Rauchmalz, Hopfen
- Hersteller: Aecht Schlenkerla, „Heller-Bräu“ Trum GmbH
- Verpackung: 0,5l Flasche braun
- Bildquelle: Privatfoto Peter
bisherige Stammtisch Episoden:
- Pfiff: Villacher Zwickl
- Villacher Brauerei VKB - Villacher Märzen
- Stammtisch - Die Tafelrunde und die holde Maid- Holde Maid
- Stammtisch - die Drei vom Zapfhahn
- Stammtisch - 3 Köpfe, 3 Biere, 3 Meinungen
- Stammtisch - Einer berichtet aber 3 reden darüber, die ABC oder die österreichischen Biermeisterschaften
- Stammtisch - 3 Amigos und das CBF 2023 und das Kalea Gewinnspiel
- HO HO hold my beer: Sitzenberger Biermanufaktur - Winterbock
- Hopfologie Stammtisch - Welcome to the bar at the End of the universe und eine Vorschau auf 2024
- Stammtisch – To pay or not to pay, that is the question!
- Stammtisch – Happy Birthday to us, die Hopfologie kann bald zur Schule gehen.
- Stammtisch – Lieblingsbier! 2024 – GBCU und Bier IG
Themen und Links zum heutigen Stammtisch:
Links zur Episode:
- Villacher Bier: Vereinigte Kärtner Brauereien
- https://www.kleinezeitung.at/wirtschaft/18401122/wie-die-villacher-brauerei-am-abstellgleis-landete
- https://kaernten.arbeiterkammer.at/service/presse/Konzern-Heineken-kuendigt-28-Mitarbeiter-der-Villacher-Br.html
- https://www.kleinezeitung.at/wirtschaft/18398085/villacher-bier-wird-kuenftig-in-graz-puntigam-gebraut
Thomas:
- Ottakringer: Lager Bier, neue Sorte
- 11er Kiste Ottakringer
- Donauinselfest Bier, Ottakringer
- Nön Interview mit Karl Trojan über Privatbrauereien
- Freunderlwirtschaft Wien
Dominik:
- Bierguide 2024 vorgestellt, Conrad Seidl
- Hohenemms, Emmsbach, neues Lokal, mit bis zu 25 Bieren, 8 on Tap
Peter:
- wie sich alternative Bierzutaten auf das Produkt auswirken
Schnee Eule News; start next aktion
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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”
Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
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Thomas findet ihr mit dem Namen „derWitzer“
Dominik findet ihr mit dem Namen „Armleuchter“
Peter findet ihr mit dem Namen „Gorbaz“