Elbgold – Drunken Geisha

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Thomas Witzer
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Peter Z

Es ist soweit, endlich ist unsere Sommerpause vorbei, alle Probleme, alle Hindernisse, aus dem Weg geräumt. Dieses Mal reiten wir den Tiger und trinken dabei ein Bier mit Zutaten aus der ganzen Welt, in einer Flasche versammelt. Eine Zusammenarbeit einer Kaffeerösterei und einer Brauerei, beide im Norden Deutschlands beheimatet.

Privatfoto Thomas

Ein Witt mit Koffein, da sind wir mal gespannt, wie es schmecken wird, werdet ihr nach dieser Episode wissen…. Kanpai

Brauschneider – Wildberry Sour

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Thomas Witzer
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Peter Z

in Schiltern entstehen öfter mal Sauerbiere, diesmal wurde es eine Hopfenkaltschale mit Beeren aus dem Garten. Ein leichtes Bier mit wenig Stammwürze aber viel Frucht. Immer mit einem Knopf als Verschluss und jedes der Biere hat ein eigenes Stoffmuster.

Privatfot Thomas

Sauer mach doch fruchtig, oder wie ging der Spruch nochmal?

Pfiff: Bierschmiede- Werk Nr. 14 Böhmisches

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Peter Z

Leute zählt die Episoden, lange wird es nicht mehr dauern bis euer dynamisches Duo mit „Zack, Boom, Bang“ gemeinsam zurück in den Äther schallen wird. Fühlt euch nicht zu sicher, Mad Hatter, Clock King Pinguin und so weiter, eure Verschnaufpause ist bald vorbei. Vorerst gibts noch etwas gefiffen, diesmal kommt der Pfiff vom Attersee und pfeift uns eine böhmische Weise vor….

Privatfoto Peter

Hier hat der Bierschmied mal sein Fußball Bier gebraut und wir werden es für euch verkosten…na zdraví!

Über die Gassn: Vienna Beer Challenge 2024

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Thomas Witzer
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Peter Z
Privatfoto Peter

Nach dem grausigen schlimmen Unwetter der letzten Tage, konnten wir uns nun doch auf den Weg durch Wien machen. Kalea hat aufgerufen Wien, Wiener Gaststätten zu besuchen und Wiener Biere zu verkosten. Zu dritt sind wir gestartet, eine Menge Menschen wurden getroffen, Gespräche gesprochen, Biere getrunken und viele Schritte gezählt, über 500 Teilnehmer haben teilgenommen. Wir freuen uns auf eine Wiederholung.

Pfiff: Brauerei Kundmüller – Weiherer Bier Urstöffla

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Peter Z

Bald gehts hier wieder weiter, doch bevor es so richtig losgeht gibt es noch einen feinen Pfiff. Ein Urlaubsmitbringsel aus Bamberg hat den Weg zu Peters Aufnahmepult gefunden. Verpackt in eine stilvolle Bügelflasche. Ab 2014 schnappt sich diese Brauerei einen Beeraward nach dem anderen. Eine lange Geschichte mit teils tragischen Wendungen steht dieser Brauerei zu Grunde. Alle fränkischen Bierstile und noch viel mehr kann man bei dieser Traditionsbrauerei finden. Sowie viele holzfassgereifte Starkbiere.

Privatfoto Peter

Diesen Stoff kann der Schneider oder Schneiderin nur nach der Arbeit genießen.

Pfiff: Kalea – Beery greetings from Wien

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Thomas Witzer

Sommerpause wird kurz pausiert, mit einem weiteren Sommerpfiff diesmal von Thomas. Er hat sich diesmal ein Nanokeg von Kalea, den Erfindern der Männerhandtasche, geschnappt. Gebraut in Bayern, für den Souvenir Verkauf in Wien. Mit dem Motto der Pokemon soll man so zum Sammeln angeregt werden. Edition 2024 ist zur Zeit in Wien, München, Berlin und Paris zu kaufen. Bei den nächsten Versionen wird es aber Änderungen geben. Diesmal ist der Stephansdom mit auf der Dose. Salzburg, Innsbruck und Graz sollen noch folgen..

Privatfoto Thomas

Ganz allein fang‘ ich sie mir. Ich kenne die Gefahr. Ich streife durch das ganze Land. Ich suche weit und breit. Das Bier zu verstehn

In Mariazell gibt es nicht nur Lebkuchen

Also mal rein kulinarisch betrachtet kennen diesen Ort viele aufgrund des Lebkuchens, doch gibt es hier auch noch eine kleine Brauerei, das Girrer Bräu oder auch bekannt als Brauhaus Mariazell. Nicht unweit vom Wahrzeichen des Ortes, der imposanten Basilika, befindet sich die kleine Gasthofbrauerei in Richtung St. Sebastian. Man bietet dort ein „Helles“, welches obergärig gebraut wird, und ein Dunkles bzw. auch mal ein Festbier. Am besten man wirf vorab immer einen Blick auf die Website der Brauerei um zu sehen was gerade am Hahn hängt.

Stiegl Hausbier – Rosamunde

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Thomas Witzer
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Privatfoto Thomas

Zu diesem Bier wird auch gesungen und musiziert, aber nicht bei uns….

Pfiff: Rügener Insel Brauerei – Hiss IPA

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Privatfoto: Peter

von Weihenstephan über Strahlsund bis nach Rügen, dieser Bierbrauer hat eine besondere Geschichte vorzuweisen.

Brauhaus Gusswerk- Heller Bock

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Thomas Witzer
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Privatfoto Thomas

der Genuss aus dem Weinglas