Heute mit einem Gast aus Niederösterreich, der Hoch oben am Grubberg mit seiner Familie Bier braut. Benjamin wird uns über seine Leidenschaft, das Bierbrauen erzählen und wir werden gemeinsam mit Ihm eines seiner Biere verkosten
Für dieses starke Bier haben wir uns Verstärkung besorgt, den Probiermeister, Martin Voigt. Gemeinsam werden wir verkosten, plaudern und er wird uns über seine Projekte informieren und da gibt es so einiges.
Was hat uns das Jahr 2021 außer dem großen C so gebracht. Unsere High und Lowlights, sowie ein paar Ausblicke auf unsere Biere im Jahr 2022. Außerdem werden wir ein sehr polarisierendes Bier aus der Craftbierszene testen und euch dazu unsere Gedanken mitteilen, ist das noch Craft auch wenn die Brauerei schon so groß ist?
In dieser Folge verkosten wir kein Märzen, sondern etwas in einer geschmacklich komplett anderen Richtung. Nicht malzig wird es dieses Mal, sondern sehr fruchtig und hopfig. Wir verkosten einen klassischen britischen Bierstil, ein Session IPA. Das Bier kommt natürlich auch von der britischen Insel, genauer gesagt aus Schottland. Und um es ganz präzise zu sagen, von der Brauerei Brewdog. Von diesen verkosten wir ein mit Mandarinen angereichertes Bier! Wie uns das gefällt, erzählen wir euch in dieser Folge.
Von Tirol geht es weiter nach Salzburg. Von einer mittelständischen Brauerei sind wir wieder einmal bei einer Craftbrauerei gelandet! Dieses Mal verkosten wir ein Pale Ale von Pinzga. Ihr könnt gespannt sein, was uns da in der Flasche erwartet hat.
Endlich haben es Peter und ich geschafft und wir konnten beide das Rauchbier von der Bierschmiede verkosten. Ich habe ja Rauchbier nicht in so guter Erinnerung, von daher war ich durchaus „etwas“ skeptisch. Ob dies berechtigt war würdet ihr gerne wissen? In der Folge erzählen wir euch mehr darüber.
Peter und ich haben uns wieder einmal am digitalen Tisch zusammengefunden um gemeinsam ein Bier zu verkosten. Dieses Mal geht es um ein Kreativbier mit Brot, vom Brauhaus Gusswerk. Es ist nicht irgend ein Bier, sondern es ist Bio und sogar nachhaltig! Wieso und warum erzählen wir euch in der Folge. Anscheinend war ich schon von der Flasche her etwas benebelt und liefere den ein oder anderen Versprecher. Oder sagen wir doch einfach, kreatives Bier will kreative Aussprache. 😉 Nach dem Klick gibt es ein paar Fakten zum Bier.
Peter und ich haben uns für diese Folge wieder für ein Imperial IPA entschieden. Ich persönlich bin ja, wie ich schon ein oder zwei Mal erwähnt habe *g*, ein großer Fan von Imperial bzw. generell von starken Bieren. Wie sich dieses Bier in unserem Geschmackstest schlagen wird, erzählen wir euch in dieser Folge!
