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  • Hopfologie: Auf ein Bier mit Dominik dem Diplom Biersommelier

    Wir mögen ja Gäste. Und Gäste die Bier mitbringen noch viel mehr. Der Dominik weiß von was er spricht wenn er von seiner Leidenschaft dem „Bier“ in allen Varianten erzählt. Seine Homebase ist zwar maximal weit weg von Thomas, aber dieses Internetz, ja das macht es möglisch, trotzdem gemütlich zu plaudern.

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  • Hopfologie: Ottakringer Brauwerk- 12 Donkeys, No. 4 Oktober

    Hopfologie: Ottakringer Brauwerk- 12 Donkeys, No. 4 Oktober

    Eine edle Bierspende hat uns kürzlich erreicht, aus dem Vorarlberg, mit einem Bier aus Wien mit Frucht und Kick. Seid gespannt, wir sind es auch

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  • Hopfologie – Pfiff: Browar Stu Mostow – Imperial Pastry Stout

    ist es Kuchen oder eine Torte oder doch ein Bier, Ihr werdet es erfahren. Thomas wird es euch vor pfeifen. Diesmal mit einem Pfiff aus der Dose.

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  • Hopfologie: Auf ein Bier mit Benjamin von Bruckners Erzbräu

    Heute mit einem Gast aus Niederösterreich, der Hoch oben am Grubberg mit seiner Familie Bier braut. Benjamin wird uns über seine Leidenschaft, das Bierbrauen erzählen und wir werden gemeinsam mit Ihm eines seiner Biere verkosten.

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  • Hopfologie: Wander Beyond Brewing – Black Beary

    Hopfologie: Wander Beyond Brewing – Black Beary

    Mysteriös, cooles Design, Fruchtig

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  • Hopfologie: Gusswerk – Nicobar IPA

    endlich können wir dieses Gebräu verkosten. Unglückliche Zufälle, Saisonale Unwägbarkeiten und auch Terminstress hatten es bisher verhindert. Nun können wir die Reise zu den Nikobaren, zur Insel des nackten Mannes, durch die Aromen des Bieres nachempfinden.

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  • Hopfologie: Browar Stu Mostow – Illusive , wie man ein Bier verkostet mit probier.tv

    Hopfologie: Browar Stu Mostow – Illusive , wie man ein Bier verkostet mit probier.tv

    Diesmal , am Tag der Bierdose, bekommen wir von Martin Voigt eine Einführung wie man richtig ein Bier verkostet, also nicht so stümperhaft wie sonst immer. Dafür hat uns Martin ein Bier zukommen lassen, aus Polen. Cooler Nanokeg mit coolen Design.

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  • Hopfologie – Pfiff: Gusswerk – Green Betty, BIO Käuterbier

    Hopfologie – Pfiff: Gusswerk – Green Betty, BIO Käuterbier

    Die grüne Elisabeth aus dem Hause Gusswerk, ein veganes Bio-Bier aus dem Kräutergarten. Ein einzigartiges Bier aber mit Zutaten die schon lange im Bier Anwendung fanden, bevor der Humulus für den Sud verwendet wurde. Unter anderem Namen wurde die Betty in den Markt gebracht, aber ich finde das grün steht Ihr sehr gut.

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  • Hopfologie: Liefmans – Kriek Brut

    Hopfologie: Liefmans – Kriek Brut

    Falls ihr es noch nicht bemerkt habt, mit uns ist nicht gut Kirschen essen. Weder süße noch saure. Aber Kirschbier aus Belgien, das werden wir probieren. Ob es uns gemundet hat, das werden wir euch auf alle Fälle erzählen.

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  • Hopfologie: Brewage – Dunkle Materie

    Hopfologie: Brewage – Dunkle Materie

    1932 das erste mal vermutet, durch Gravitationslinseneffekt, der Galaxienverteilung und der Röntgenemission fast schon bewiesen, bisher nur Berechnet und in unserem Fall gebraut. Astronomisch gut wie ein Trip durch die Galaxie? Oder wurde hier nur der Große Bär vor dem Waagen gespannt?

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