4 Hopfen, das Original

Wie ihr sicherlich wisst, mag ich, Thomas, sehr gerne Craft Beer oder Bier von kleinen und unabhängigen Brauereien. Wenn ich auf Urlaub bin versuche ich auch immer solche Bier zu ergattern und zu verkosten. Doch ehrlich gesagt kaufe ich auch immer wieder mal ein „Standard Bier“, sprich jene Biere die vermutlich die Einheimischen regulär kaufen. Natürlich erwarte ich mir hier keine Aromawunder oder ähnlich, doch auch ein „Standard Bier“ kann durchaus interessant sein. Bei dieser Verkostung habe ich mich für das 4 Luppoli Originale von Birrificio Angelo Poretti entschieden, einer Brauerei die zur Carlsberg Gruppe gehört. Gleich vorweg, ich konnte die Verkostung leider nicht mit einem entsprechenden Glas durchführen. Ab und an muss man sich eben auch Herausforderungen stellen. 😉

Extrablond vs. Blond

Vor kurzem haben wir euch ja bei uns im Podcast das Kühle Blonde der Ottakringer Brauerei vorgestellt. Ein Bier, dass im sechzehnten Bezirk von Wien exklusiv für die Hofer KG gebraut wird. Von dieser Serie an Bieren gibt es auch noch eine dezent leichtere Variante die auf den Zusatz Extrablond hört. Ich habe mir gedacht als Start unseres ersten Blogbeitrags in der Hopfologie werde ich einen Vergleich dieser zwei Biere machen. Ready? Auf los gehts los!

Bierix feat. Biermanufaktur Loncium – Lemonrose & Mary Beer –

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Thomas Witzer
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Los geht es mit einer sommerlichen Aufnahme. Während wir das wechselhafte Wetter in Österreich und die bevorstehende Fußball-EM und unser Desinteresse daran besprechen, verkosten wir das Lemonrose & Mary Beer, eine Zusammenarbeit zwischen Bierix und der Loncium Brauerei aus Kärnten. Wir diskutieren über die auffällige Dose, gießen das Bier ein und bewerten Aussehen, Geruch und Geschmack….. eine klassische Folge der Hopfologie!

Privatfoto Thomas

Sauer macht lustig? oder fruchtig? Schenkt Dir das Leben Zitronen, wirf Sie ins Bier

Ottakringer – Kühles Blondes

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Privatfoto Peter

Blond wie eine Semmel sein

Stiegl Hausbier – Rosamunde

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Zu diesem Bier wird auch gesungen und musiziert, aber nicht bei uns….

Pfiff: Rügener Insel Brauerei – Hiss IPA

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Privatfoto: Peter

von Weihenstephan über Strahlsund bis nach Rügen, dieser Bierbrauer hat eine besondere Geschichte vorzuweisen.

Brauhaus Gusswerk- Heller Bock

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der Genuss aus dem Weinglas

Pfiff: Robinsons – Trooper

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Thomas Witzer
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You’d better stand, there’s no turning back

Pfiff: Unertl – Chill a bissl

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Ein Hanfradler für einen entspannten Sommer, oder eine komische Mixtur die auf einem Trend mitschwimmen will?

Stammtisch – Lei Lei oder Graz Ahoi?

Von Johann Jaritz / CC BY-SA 4.0, CC BY-SA 4.0
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Dominik Ahmidou-Fend

unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk aus der Bierszene

Von Johann Jaritz / CC BY-SA 4.0, CC BY-SA 4.0