Reist man nach Vorarlberg, genauer gesagt in den Ort Göfis und würde man dort etwas Klassisches beim Wirt bestellen, würde einem dieser wohl ein schön Spezial servieren. Ein für das Bundesland sehr sehr klassischer Bierstil. Neben dem Wirt findet man noch andere Lokale und auch eine Brauerei, nämlich die Segos Braumanufaktur. Dort findet man neben Klassikern wie einem Hellen, Rotbier und Dunkles auch neuerdings ein IPA. Bei meinem Besuch in der Gegend konnte ich es mir natürlich nicht nehmen lassen eine Dose zu kaufen und für euch zu verkosten. Was daran so klassisch sein soll, werden wir in diesem Artikel erfahren.
Kategorie: Review
Bier aus Lava?
Bin ich unterwegs, sei es in Österreich oder international, halte ich immer Ausschau nach mir unbekannten und eventuell auch kleinen Brauereien. Bei einer Genussreise in der Steiermark, genauer gesagt im Vulkan- und Thermenland, hatte ich endlich einmal die Möglichkeit die Verkaufsräume der Lava Brauerei zu besuchen. Mein erster Kontakt mit einem Bier dieser Brauerei liegt schon etwas zurück, damals habe ich das für Vulcano Schinken gebraute Saubier verkostet. Dieses Mal habe ich mir die restlichen Biere der Brauerei gekauft und eines davon möchte ich euch in diesem Beitrag vorstellen.
Spezielles aus Vorarlberg
Spezial, ein Bierstil den man im Osten von Österreich eigentlich so gut wie gar nicht kennt. Natürlich gibt es auch Brauereien die diesen Bierstil im östlichen Teil von Österreich brauen, da könnte man zum Beispiel die Ottakringer Brauerei nennen die mit ihrem Goldfassl Spezial ein solches auf den Markt gebracht haben. Im Osten von Österreich wird verstärkt Helles oder Märzen getrunken, doch im Westen trifft man viel viel öfter den Stil Spezial. Der liebe Dominik hat mir in einem Care Paket ein schönes Bier dieser Art der Brauerei Egger gepackt und was soll ich sagen? Ich musste es so rasch wie möglich verkosten und möchte es euch nun vorstellen.
Auch in Italien wird Bock gebraut
Ich persönlich liebe Bockbier ja sehr, wobei verstärkt genieße ich diese Art von Bieren eher ab Herbst bis in das darauf folgende Frühjahr hinein. Im letzten Bier Care Paket aus Vorarlberg hat mir der liebe Dominik einen Bock einer italienischen Brauerei, Birra Orso Verde, eingepackt. Da war meine Neugierde sofort geweckt und das Bierchen wurde sogleich gekühlt.
WANTED: Deutschlands liebstes Bier der Konsument:innen
Den Beertasting Community Award Österreich von Kalea in Zusammenarbeit mit der BierIG Österreich ist euch vermutlich ein Begriff. Falls nicht, möchte ich es kurz erklären. Dabei können Konsument:innen aus Österreich bei Kalea eine Box mit unterschiedlichen anonymisierten Bieren kaufen und diese mittels der Beertasting App bewerten. Die besten Biere werden im Anschluss prämiert und während der Preisverleihung der Austrian Beer Challenge wird der Wanderpokal an die Siegerbrauerei übergeben. Nun hat Kalea gemeinsam mit dem European Beer Star ein ähnliches Projekt gelaunched, welches ich euch in diesem Artikel gerne vorstellen möchte. Gleich Vorweg, ich habe eine Box zum Review von Kalea kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen. In diesem Sinne herzlichen Dank dafür.