Aus der Steiermark kommt diese Brauerei, genauer gesagt aus dem Vulkan Land. Diesmal ist es ein Pils geworden, mit den Wort der Tiergeschäfte Jungs: „Go West, this is what we’re gonna do, Go West“.
Privatfoto: Thomas
Der Wegbereiter für diese Brauerei, quasi Pionierarbeit, auf zu Abenteuern in eine neue Welt.
Da wir immer gerne hinter die Kulissen blicken, hat es uns sehr gefreut das wir den Geschäftsführer der Sitzenberger Biermanufaktur, Christo, zu einem Stammtisch einladen durften. Was es mit Gastbrauen, dem Beachfestival und diesem Winterbock auf sich hat werden wir mit Christo gemeinsam ergründen….
Privatfoto Peter
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Aus der Steiermark kommt diese Brauerei, genauer gesagt aus dem Vulkan Land. Da ja Bier und Whisky sehr viel gemeinsam haben, kann man bei Lava Bräu beides bekommen. Was nun die Champange und dieses Bier gemeinsam haben werden wir zusammen herrausfinden.
PrivatfotoThomas
Neuseeland hat einen großen Anteil an diesem Bier, würde Admiral Nelson sagen…
das ehemals stärkste Bier Österreichs, malzig, fruchtig, wärmend, es könnte das ideale Winterbier sein. Thomas wird es für euch erfoschen und herrausfinden ob diese 9 Monate Lagerung dem Bier den letzten Schliff gegeben haben…
Privatfoto Thomas
Das original Starkbier aus Österreich, kein Urbock aus Bamberg oder Urbock vom vom Feldschlösschen, nein direkt aus Vordorf in Oberösterreich.
Diesmal versuchen wir uns an einem Klassiker von einer altehrwürdigen Brauerei, denn: Gold ist eine Kostbarkeit. Jedem, der es besitzt, erfüllt es alle Wünsche dieser Welt und verhilft den Seelen ins Paradies. Die Wieselburger Brauerei ist Gründungsmitglied der ersten Brauereivereinigung Österreichs.
Privatfoto Thomas
Dieses Gold kann man in ganz Österreich und sicher auch außerhalb bekommen und kostet nicht die Welt.
Bin ich unterwegs, sei es in Österreich oder international, halte ich immer Ausschau nach mir unbekannten und eventuell auch kleinen Brauereien. Bei einer Genussreise in der Steiermark, genauer gesagt im Vulkan- und Thermenland, hatte ich endlich einmal die Möglichkeit die Verkaufsräume der Lava Brauerei zu besuchen. Mein erster Kontakt mit einem Bier dieser Brauerei liegt schon etwas zurück, damals habe ich das für Vulcano Schinken gebraute Saubier verkostet. Dieses Mal habe ich mir die restlichen Biere der Brauerei gekauft und eines davon möchte ich euch in diesem Beitrag vorstellen.
Bier verbindet Menschen, über Grenzen hinweg. Deutschland und Österreich als Nachbarn und im Bier verbunden. Diesmal werden wir über den Publimumspreis der deutschen Bier Comsumer Unit berichten, einer aus dem Veranstalterteam ist dabei und Teile der BierIG Österreich sowie der Hopfologie waren als Gäste bei der Finalrunde eingeladen, macht euch auch ein Bier auf und lauscht gespannt unserem Bericht…..
Privatfoto Peter
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Spezial, ein Bierstil den man im Osten von Österreich eigentlich so gut wie gar nicht kennt. Natürlich gibt es auch Brauereien die diesen Bierstil im östlichen Teil von Österreich brauen, da könnte man zum Beispiel die Ottakringer Brauerei nennen die mit ihrem Goldfassl Spezial ein solches auf den Markt gebracht haben. Im Osten von Österreich wird verstärkt Helles oder Märzen getrunken, doch im Westen trifft man viel viel öfter den Stil Spezial. Der liebe Dominik hat mir in einem Care Paket ein schönes Bier dieser Art der Brauerei Egger gepackt und was soll ich sagen? Ich musste es so rasch wie möglich verkosten und möchte es euch nun vorstellen.
passend zur Jahreszeit, kommt ein schwarzer Sud aus der Werkstatt in Weitra, aus einer sehr putzigen 0,3l Flasche. Da hier nun keine Neulinge am Werk sind und sie ausserdem sehr viel Wert auf Qualität und nicht Quantität legen sind wir mal sehr gespannt. Kommt mit auf unseren Reise in die dunklen Untiefen dieser kleinen Flasche!
Privatfoto Thomas
Schokolade, Kaffee und BBQ Soßen, mals schauen was uns zu diesem Bier passendes als Begleitung einfällt.
Es ist soweit, endlich ist unsere Sommerpause vorbei, alle Probleme, alle Hindernisse, aus dem Weg geräumt. Dieses Mal reiten wir den Tiger und trinken dabei ein Bier mit Zutaten aus der ganzen Welt, in einer Flasche versammelt. Eine Zusammenarbeit einer Kaffeerösterei und einer Brauerei, beide im Norden Deutschlands beheimatet.
Privatfoto Thomas
Ein Witt mit Koffein, da sind wir mal gespannt, wie es schmecken wird, werdet ihr nach dieser Episode wissen…. Kanpai
